Khalid Robazza Essafa

È qui che mi dedico anima e corpo
alla mia passione : Cucinare
noi ci impegnamo ad essere sempre
precisi nei gesti, attenti al forno,
abili con i coltelli, l'odorato affinato,
l'occhio attento al mercato, intransigenti
sulla qualità degli ingredienti e
e esigenti ai fornelli.

La battaglia che combatto ogni giorno con
la mia equipe è la più vecchia del mondo:
Quella tra la mano e il fuoco.

Se desiderate rendervi conto da vicino
di quanto vi ho raccontato,
venite da noi,
sarete i benvenuti.